Fachbücher rund um die Obst- und Gemüseverarbeitung

Filter schließen
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
022504g
Art-Nr: 022504 Gewürze aus dem eigenen Garten
Gewürze aus dem eigenen Garten Mehr als 50 Gewürzkräuter, die sich im Garten, oft aber auch in einem Blumentopf oder Balkonkistchen ziehen lassen, werden in diesem Buch ausführlich vorgestellt. Darunter finden sich so exotische Kräuter...
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
022744
Art-Nr: 022744 Gemüse milchsauer eingelegt -...
Gemüse milchsauer eingelegt - Gesund mit Sauer- Gemuse milchsauer zu vergaren ist eine der naturlichsten und altesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten, zusatzlich...
Inhalt 1 Stück
7,99 € *
022726g
Art-Nr: 022726 Einmachen - süß und pikant
Einmachen - süß und pikant Selbst Eingemachtes schmeckt unvergleichlich gut. Und wenn die Zutaten dafür aus dem eigenen Garten oder frisch vom Wochenmarkt stammen, können Sie sicher sein, dass nur beste Naturprodukte ins Glas kommen....
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
022134g
Art-Nr: 022134 Beerenobst-Stocker Verlag
Beerenobst-Stocker Verlag Nur solange der Vorrat reicht. Gartenliebhaber und Genießer erfahren in diesem Buch alles, was sie zum erfolgreichen Anbau von Beerenobst wissen müssen. Vom richtigen Standort über Pflanzmaterial, Kulturführung...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
022087g
Art-Nr: 022087 399 x einlegen & einkochen
399 x einlegen & einkochen Nur solange der Vorrat reicht. Sie wollen mehr als Marmelade selbst einkochen und Gemüse oder Fleisch einlegen? Wie wäre es, Currywurst im Glas einzuwecken und Brot in der Dose haltbar zu machen? Cosima...
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
022085g
Art-Nr: 022085 Einfach Dörren & Trocknen
Einfach Dörren & Trocknen Nur solange der Vorrat reicht. Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute dörren möchte, zaubert rohköstliche, supergesunde und vielfältige Leckereien Michelle Keogh erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
022745g
Art-Nr: 022745 Fermentieren Das Rezeptbuch
Fermentieren Das Rezeptbuch Fermentation ganz neu entdeckt: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefe und Bakterien ganz einfach. Das...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
022732g
Art-Nr: 022732 Dörren, Trocknen und Kandieren
Dörren, Trocknen und Kandieren Die älteste Form des Konservierens neu entdecken – mit vielen Rezepten.Lebensmittel durch Dörren und Trocknen haltbar zu machen ist ein wenig in Vergessenheit geraten. Auch das Wissen unserer Vorfahren, wie...
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
022727g
Art-Nr: 022727 Essbare Blüten - Bunte Rezepte...
Essbare Blüten - Bunte Rezepte für Speisen Rund 50 Rezeptideen mit essbaren Blütenarten, die in Kurzporträts vorgestellt werden, sind hier für Sie ausgewählt. Die Fotos machen Appetit auf völlig neue Geschmackserlebnisse. Die Fülle der...
Inhalt 1 Stück
17,00 € *
022722g
Art-Nr: 022722 Vorratshaltung - frisch halten -...
Vorratshaltung - frisch halten - einfrieren Sie möchten die Ernte aus Ihrem Garten auch außerhalb der Saison genießen? Sie haben keine Lust, täglich einkaufen zu gehen? Es ist immer praktisch, ein reichhaltiges Sortiment an Lebensmitteln...
Inhalt 1 Stück
10,90 € *
022713g
Art-Nr: 022713 Einmachen - Früchte, Beeren,...
Einmachen - Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse Die Früchte des Sommers das ganze Jahr genießen. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Dabei...
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
022346
Art-Nr: 022346 Sauerkraut Selbermachen,...
Sauerkraut Selbermachen, Gesundheit, Tradition Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft unserem Darm, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt unser Immunsystem, kann das...
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen