Fachbücher rund um die Obst- und Gemüseverarbeitung

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022504g
Art-Nr: 022504 Gewürze aus dem eigenen Garten
Gewürze aus dem eigenen Garten Mehr als 50 Gewürzkräuter, die sich im Garten, oft aber auch in einem Blumentopf oder Balkonkistchen ziehen lassen, werden in diesem Buch ausführlich vorgestellt. Darunter finden sich so exotische Kräuter...
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17,90 € *
022744
Art-Nr: 022744 Gemüse milchsauer eingelegt -...
Gemüse milchsauer eingelegt - Gesund mit Sauer- Gemuse milchsauer zu vergaren ist eine der naturlichsten und altesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten, zusatzlich...
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7,99 € *
022726g
Art-Nr: 022726 Einmachen - süß und pikant
Einmachen - süß und pikant Selbst Eingemachtes schmeckt unvergleichlich gut. Und wenn die Zutaten dafür aus dem eigenen Garten oder frisch vom Wochenmarkt stammen, können Sie sicher sein, dass nur beste Naturprodukte ins Glas kommen....
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14,95 € *
022134g
Art-Nr: 022134 Beerenobst-Stocker Verlag
Beerenobst-Stocker Verlag Nur solange der Vorrat reicht. Gartenliebhaber und Genießer erfahren in diesem Buch alles, was sie zum erfolgreichen Anbau von Beerenobst wissen müssen. Vom richtigen Standort über Pflanzmaterial, Kulturführung...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
022085g
Art-Nr: 022085 Einfach Dörren & Trocknen
Einfach Dörren & Trocknen Nur solange der Vorrat reicht. Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute dörren möchte, zaubert rohköstliche, supergesunde und vielfältige Leckereien Michelle Keogh erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und...
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19,90 € *
022732g
Art-Nr: 022732 Dörren, Trocknen und Kandieren
Dörren, Trocknen und Kandieren Die älteste Form des Konservierens neu entdecken – mit vielen Rezepten.Lebensmittel durch Dörren und Trocknen haltbar zu machen ist ein wenig in Vergessenheit geraten. Auch das Wissen unserer Vorfahren, wie...
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14,99 € *
022745g
Art-Nr: 022745 Fermentieren Das Rezeptbuch
Fermentieren Das Rezeptbuch Fermentation ganz neu entdeckt: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefe und Bakterien ganz einfach. Das...
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19,90 € *
022713g
Art-Nr: 022713 Einmachen - Früchte, Beeren,...
Einmachen - Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse Die Früchte des Sommers das ganze Jahr genießen. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Dabei...
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19,99 € *
022332g
Art-Nr: 022332 Das Marmeladenbuch für die ganze...
Das Marmeladenbuch für die ganze Familie Dieses Buch beinhaltet zahlreiche Marmeladen- und Geleerezepte aus Beeren, Kernobst, Steinobst, Zitrusfrüchten, Südfrüchten und exotischen Früchten. Mit Früchtekalender. 144 Seiten.
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5,00 € *
022346
Art-Nr: 022346 Sauerkraut Selbermachen,...
Sauerkraut Selbermachen, Gesundheit, Tradition Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft unserem Darm, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt unser Immunsystem, kann das...
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12,90 € *
022328g
Art-Nr: 022328 Konfitüren & Gelees -...
Konfitüren & Gelees - fruchtig-lecker-raffiniert Aus dem Inhalt: Schritt für Schritt erklärt: So gelingt’s garantiert, leckere Rezepte für Konfitüren, Marmeladen und Gelees, wertvolle Tipps und Hinweise, Backen und Kochen mit Konfitüre...
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
022210g
Art-Nr: 022210 Marmeladen, Konfitüren und Gelees
Marmeladen, Konfitüren und Gelees Weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasten, Chutneys sowie Gelees...
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
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