Fachbücher rund um die Obst- und Gemüseverarbeitung

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022723g
Art-Nr: 022723 Lust auf Wildbeeren!
Lust auf Wildbeeren!
Inhalt 1
9,95 € *
022726g
Art-Nr: 022726 Einmachen - süß und pikant
Einmachen - süß und pikant
Inhalt 1
14,95 € *
022085g
Art-Nr: 022085 Einfach Dörren & Trocknen
Einfach Dörren & Trocknen
Inhalt 1
19,90 € *
022087g
Art-Nr: 022087 399 x einlegen & einkochen
399 x einlegen & einkochen Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Inhalt 1
16,90 € *
022134g
Art-Nr: 022134 Beerenobst-Stocker Verlag
Beerenobst-Stocker Verlag
Inhalt 1
19,90 € *
022069g
Art-Nr: 022069 Haltbarmachen/Gemüse - Kräuter -...
Haltbarmachen/Gemüse - Kräuter - Pilze Gemüse – Kräuter – Pilze. Dieses Buch mit seiner Vielzahl von alten und neuen Rezepten gibt umfassend Auskunft, wie Gemüse, Kräuter und Pilze haltbar gemacht werden können. Es beschreibt u.a. das...
Inhalt 1
17,90 € *
022073g
Art-Nr: 022073 Obst haltbar machen
Obst haltbar machen Der Trend geht deutlich zum Selbstgemachten! Da weiß man wenigstens, was man wirklich isst – und darüber hinaus bietet die unerschöpfliche Vielfalt der Rezepte und individuellen Möglichkeiten stets neue...
Inhalt 1
17,90 € *
022091g
Art-Nr: 022091 Fermentation & Probiotika
Fermentation & Probiotika Die traditionelle Konservierungs- und Zubereitungsmethode in neuer Vielfalt für die gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Fermentierte Lebensmittel behalten monatelang nahezu alle Vitamine und Enzyme, sind...
Inhalt 1
9,95 € *
022095g
Art-Nr: 022095 Die Verwertung von Obst und Gemüse
Die Verwertung von Obst und Gemüse Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren für sämtliche Gartenprodukte: – Saftgewinnung – Kalt pressen – Frostentsaften – Dampfentsaften –...
Inhalt 1
13,00 € *
022136g
Art-Nr: 022136 Dörren & Trocknen - Obst,...
Dörren & Trocknen - Obst, Kräuter, Gemüse und Pilz Dörren und Trocknen von Obst und Gemüse erleben derzeit eine Renaissance. Der Grund: Durch dieses Verfahren macht man Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze nicht nur haltbar, sondern veredelt...
Inhalt 1
17,90 € *
022161g
Art-Nr: 022161 Das Bäuerinnen EINKOCHBUCH
Das Bäuerinnen EINKOCHBUCH Bäuerinnen wissen, wie man für den Winter vorsorgt: Obst, Gemüse und Kräuter aus dem Garten und vom Feld, Wildfrüchte, Beeren und Pilze aus dem Wald werden liebevoll zu Marmeladen, Gelees oder Kompotten...
Inhalt 1
19,90 € *
022210g
Art-Nr: 022210 Marmeladen, Konfitüren und Gelees
Marmeladen, Konfitüren und Gelees Weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasten, Chutneys sowie Gelees...
Inhalt 1
16,90 € *
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