Fachbücher rund um die Obst- und Gemüseverarbeitung

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022726g
Art-Nr: 022726 Einmachen - süß und pikant
Einmachen - süß und pikant Selbst Eingemachtes schmeckt unvergleichlich gut. Und wenn die Zutaten dafür aus dem eigenen Garten oder frisch vom Wochenmarkt stammen, können Sie sicher sein, dass nur beste Naturprodukte ins Glas kommen....
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14,95 € *
022723g
Art-Nr: 022723 Lust auf Wildbeeren!
Lust auf Wildbeeren! Silbern überhauchte Heidelbeeren, winzige Walderdbeeren mit betörendem Duft und Aroma, würzig-herbe Holunderbeeren: Diese Köstlichkeiten können Sie in Wald und Flur entdecken. Und es gibt noch viele andere...
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9,95 € *
022134g
Art-Nr: 022134 Beerenobst-Stocker Verlag
Beerenobst-Stocker Verlag Nur solange der Vorrat reicht. Gartenliebhaber und Genießer erfahren in diesem Buch alles, was sie zum erfolgreichen Anbau von Beerenobst wissen müssen. Vom richtigen Standort über Pflanzmaterial, Kulturführung...
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19,90 € *
022087g
Art-Nr: 022087 399 x einlegen & einkochen
399 x einlegen & einkochen Nur solange der Vorrat reicht. Sie wollen mehr als Marmelade selbst einkochen und Gemüse oder Fleisch einlegen? Wie wäre es, Currywurst im Glas einzuwecken und Brot in der Dose haltbar zu machen? Cosima...
Inhalt 1
16,90 € *
022085g
Art-Nr: 022085 Einfach Dörren & Trocknen
Einfach Dörren & Trocknen Nur solange der Vorrat reicht. Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute dörren möchte, zaubert rohköstliche, supergesunde und vielfältige Leckereien Michelle Keogh erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und...
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19,90 € *
022346
Art-Nr: 022346 Sauerkraut Selbermachen,...
Sauerkraut Selbermachen, Gesundheit, Tradition Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft unserem Darm, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt unser Immunsystem, kann das...
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12,90 € *
022732g
Art-Nr: 022732 Dörren, Trocknen und Kandieren
Dörren, Trocknen und Kandieren Die älteste Form des Konservierens neu entdecken – mit vielen Rezepten.Lebensmittel durch Dörren und Trocknen haltbar zu machen ist ein wenig in Vergessenheit geraten. Auch das Wissen unserer Vorfahren, wie...
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14,99 € *
022727g
Art-Nr: 022727 Essbare Blüten - Bunte Rezepte...
Essbare Blüten - Bunte Rezepte für Speisen Rund 50 Rezeptideen mit essbaren Blütenarten, die in Kurzporträts vorgestellt werden, sind hier für Sie ausgewählt. Die Fotos machen Appetit auf völlig neue Geschmackserlebnisse. Die Fülle der...
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49,10 € *
022722g
Art-Nr: 022722 Vorratshaltung - frisch halten -...
Vorratshaltung - frisch halten - einfrieren Sie möchten die Ernte aus Ihrem Garten auch außerhalb der Saison genießen? Sie haben keine Lust, täglich einkaufen zu gehen? Es ist immer praktisch, ein reichhaltiges Sortiment an Lebensmitteln...
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10,90 € *
022713g
Art-Nr: 022713 Einmachen - Früchte, Beeren,...
Einmachen - Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse Die Früchte des Sommers das ganze Jahr genießen. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Dabei...
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19,99 € *
022069g
Art-Nr: 022069 Haltbarmachen/Gemüse - Kräuter -...
Haltbarmachen/Gemüse - Kräuter - Pilze Gemüse – Kräuter – Pilze. Dieses Buch mit seiner Vielzahl von alten und neuen Rezepten gibt umfassend Auskunft, wie Gemüse, Kräuter und Pilze haltbar gemacht werden können. Es beschreibt u.a. das...
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17,90 € *
022073g
Art-Nr: 022073 Obst haltbar machen
Obst haltbar machen Der Trend geht deutlich zum Selbstgemachten! Da weiß man wenigstens, was man wirklich isst – und darüber hinaus bietet die unerschöpfliche Vielfalt der Rezepte und individuellen Möglichkeiten stets neue...
Inhalt 1
17,90 € *
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