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Produktinformationen "Art-Nr: 022745 Fermentieren Das Rezeptbuch"
Fermentieren Das Rezeptbuch Fermentation ganz neu entdeckt: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefe und Bakterien ganz einfach. Das Fermentieren von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der die Herstellung und Haltbar machung vieler Produkte überhaupt erst möglich wurde. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, sehr gut verträglich, verdauungsfördernd, immunstärkend und vor allem lecker! 128 Seiten, 75 Farbfotos.
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