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Art-Nr: 022047 Käse aus Schaf-, Ziegen- und...
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch Wer Schafe, Ziegen oder Kühe hält, verarbeitet die Milch gerne selbst zu Joghurt und Käse. Damit qualitativ hochwertige und wohlschmeckende Produkte entstehen, bedarf es einigen Wissens um...
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24,90 €
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Art-Nr: 022049 Käsen leicht gemacht,
Käsen leicht gemacht, Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Aus dem Inhalt: Alles über die Milch. Flüssige Milchprodukte: Sauermilch, Kefir, Joghurt,...
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22,90 €
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Art-Nr: 022072 Joghurt, Käse, Rahm & Co
Joghurt, Käse, Rahm & Co Das Standardwerk für jeden, der frische oder gekaufte Milch selbst verarbeiten möchte und einfache Rezepte sucht, die auch garantiert gelingen. Auch über die gesundheitliche Wirkung von Milch und Milchprodukten...
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19,90 €
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