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Sauerkraut Selbermachen, Gesundheit, Tradition Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft unserem Darm, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt unser Immunsystem, kann das Krebsrisiko senken, entschlackt und verhilft Ihnen zur Traumfigur. Noch Fragen? Erfahren Sie hier, wie Sie Sauerkraut und -saft für Ihre Gesundheit optimal nutzen und wie man es einfach selbst herstellen kann. Mit zahlreichen Rezepten zu Salaten, Suppen, Klassikern, Vegetarischem, Ofengerichten, Exotischem und Getränken. 128 Seiten, 80 Abbildungen.
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