Art-Nr: 022306 Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte einfach selber

Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte einfach selber Fruchtwein, Most, Säfte und Liköre selbst zu machen ist eine wunderbare
Methode, frisches Obst und Gemüse zu verwerten – und ein reizvolles
Hobby. Alles, was für die Herstellung wichtig ist, zeigt dieser Praxis-Ratgeber
mit vielen stimmungsvollen Fotos, die Lust aufs Ausprobieren machen. Aus
dem Inhalt: Getränke von einzigartiger Qualität selber machen – ohne
Verdünnung, ohne Zusatzstoffe und nur mit ausgewählten Zutaten. Alles,
was Sie brauchen und wissen müssen, um Saft und Sirup aus Obst, Gemüse,
Kräutern und Wildpflanzen selbst herzustellen. Das Beste aus Äpfeln: Most,
Süßmost und besondere Spezialitäten – vom Almdudler über Apfel-Sellerie-
Lassi bis zum Hexentrunk für Kinder. Guter Geist aus Obst, Beeren und
Kräutern: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre – mit vielen
Genießer- Tipps. Schritt für Schritt zum selbstgemachten Essig: Speise-Essig,
Essig- Kosmetik, Essig als Alltagshelfer und in der Medizin.
160 Seiten, zahlreiche Abbildungen.