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022238
Art-Nr: 022238 Schnaps brennen
Schnaps brennen So werden es wirklich feine Tropfen. Wer sich einmal mit der Verarbeitung von Obstrohstoffen, der Destillation und der Sensorik von Obstbränden beschäftigt hat, kommt nicht mehr davon los. Für alle, die Obstbrennerei...
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19,94 € *
022060g
Art-Nr: 022060 Kuchen und Knabbereien aus dem...
Kuchen und Knabbereien aus dem Brotbackautomaten solange Vorrat reicht Kann Ihr Brotbackautomat mehr als nur Brot? Und ob! Mirjam Beile stellt Ihnen die neuesten Backideen für ihr liebstes Küchengerät vor: von verschiedenen Kuchen und...
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16,90 € *
022085g
Art-Nr: 022085 Einfach Dörren & Trocknen
Einfach Dörren & Trocknen Nur solange der Vorrat reicht. Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute dörren möchte, zaubert rohköstliche, supergesunde und vielfältige Leckereien Michelle Keogh erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und...
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19,90 € *
022090g
Art-Nr: 022090 Räuchern für Genießer
Räuchern für Genießer Räuchern für Genießer Räuchern von Lebensmitteln hat Tradition. Doch nicht nur Klassiker wie Fleisch und Fisch werden durch das altbewährte Verfahren aromatisiert und haltbar gemacht - auch Salz, Eier, Brot, Obst,...
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16,90 € *
022130g
Art-Nr: 022130 Bier brauen-Handbuch für den...
Bier brauen-Handbuch für den Heimbrauer So brauen Sie Ihre eigene Hausmarke. Münchner Helles, österreichisches Märzen oder tschechisches Pilsener in den eigenen vier Wänden selber brauen? Mit diesem Buch wird auch bei wenig Platz und...
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29,90 € *
022033g
Art-Nr: 022033 Fleckenfibel - Flecken einfach und
Fleckenfibel - Flecken einfach und
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
022237g
Art-Nr: 022237 Honigbienenhaltung
Honigbienenhaltung
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
022724g
Art-Nr: 022724 Fleisch pökeln und räuchern
Fleisch pökeln und räuchern Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel –gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert sondern auch verfeinert. In seinem dritten Buch zeigt der versierte Hausmetzger, wie Sie...
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
022442g
Art-Nr: 022442 Der Winterschnitt v. Obst- u....
Der Winterschnitt v. Obst- u. Ziergehölzen In diesem Buch finden Sie alle gängigen Obst- und Ziergehölze mit präzisen Grafiken zu allen Schnittmaßnahmen. Die Grundlagen zu natürlichem Wuchs und Reaktionen auf den Schnitt garantieren...
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
022300g
Art-Nr: 022300 Sekt-Schaumwein-Perlwein
Sekt-Schaumwein-Perlwein Handbuch der Lebensmitteltechnologie. Innerhalb der Weinbereitung haben Sekt und andere Schaumweine schon immer einen besonderen Stellenwert eingenommen. Im Laufe der Zeit haben sich die Schwerpunkte immer wieder...
Inhalt 1 Stück
69,90 € *
022307g
Art-Nr: 022307 Fruchtsäfte, Weine, Essig und...
Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre Reichlich Obst aus dem Garten oder vom Markt? Bereiten Sie daraus Saft, Wein oder Liköre. Der Autor zeigt erbrobte, leicht anwendbare Methoden, um Anfänger vor möglichen Fehlern zu bewahren. Darüber...
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
022312g
Art-Nr: 022312 Wein aus eigenem Keller
Wein aus eigenem Keller Wein aus eigenem Keller. Trauben-, Apfel- und Beerenwein. Es ist ein Vergnügen, Trauben, Äpfel und Beeren selbst zu keltern. Der erfahrene Hobbykellerwirt Wolfgang Vogel zeigt in seinem bewährten Buch wie es geht:...
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19,90 € *
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