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- Artikel-Nr.: 055010
Antigel 50 ml für 50 kg Natürliches, pektinabbauendes Enzym, das in die gemahlenen oder... mehr
Produktinformationen "Art-Nr: 055010 Antigel 50 ml für 50 kg Maische"
Antigel 50 ml für 50 kg
Natürliches, pektinabbauendes Enzym, das in die gemahlenen oder gequetschten Früchte eingerührt wird.
Durch den schnellen Aufschluss der Zellwände wird der Fruchtsaft freigesetzt und kann besser ablaufen.
Die Saftausbeute ist dadurch erheblich besser und das Abpressen leichter, der Saft hat eine intensivere Farbe.
Empfohlene Lagerverhältnisse: 0°C bis + 10°C
Natürliches, pektinabbauendes Enzym, das in die gemahlenen oder gequetschten Früchte eingerührt wird.
Durch den schnellen Aufschluss der Zellwände wird der Fruchtsaft freigesetzt und kann besser ablaufen.
Die Saftausbeute ist dadurch erheblich besser und das Abpressen leichter, der Saft hat eine intensivere Farbe.
Empfohlene Lagerverhältnisse: 0°C bis + 10°C
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