Art-Nr: 055014 Agar-Agar-Pulver 10 g Klär-u.Schönungsmittel

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Produktinformationen "Art-Nr: 055014 Agar-Agar-Pulver 10 g Klär-u.Schönungsmittel"
Agar-Agar-Pulver 10g Klär- u. Schönungsmittel
Klär- und Schönungsmittel für Weine, auch als E406 gekennzeichnet.
Dosierung: 5–20 g auf 100 Liter.
Als rein pflanzliches Binde- und Geliermittel findet es weitere Verwendungsbereiche in der modernen veganen Küche, aber auch als glutenfreie Alternative zu Mehl. Ideal für die Konfitüren-, Gelee- und Marmeladeherstellung, hier geliert Agar-Agar auch ohne Zuckerzusatz. Wichtig für alle, die auf eine zuckerreduzierte Ernährung achten.
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