Produkte von K72302

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Art-Nr: 150112-1 Kefirkultur
Art-Nr: 150112-1 Kefirkultur
Kefirkultur Für bis zu 15 × 1 Liter durch Weiterzüchten.
Inhalt 1
6,20 € *
150166g
Art-Nr: 150166 Bruchschneider aus Edelstahl...
Bruchschneider aus Edelstahl 32x12 cm
Inhalt 1
105,00 € *
150178g
Art-Nr: 150178 Kadova-Form für Bergkäse, 2 kg
Kadova-Form für Bergkäse, 2 kg
Inhalt 1
100,00 € *
150128 Milchsieb_01
Art-Nr: 150128 Milchsieb aus Kunststoff mit...
Milchsieb aus Kunststoff mit Siebeinlage d: 34 cm
Inhalt 1
16,73 € *
150127 Siebeinlage fuer Milchsieb
Art-Nr: 150127 Siebeinlage Ersatz für Milchsieb...
Siebeinlage Ersatz für Milchsieb 150128 Durchmesser 13cm
Inhalt 1
4,70 € *
150146g
Art-Nr: 150146 Salzwaage
Salzwaage Glasspindel zur Bestimmung des Salzgehaltes im Salzbad. Messbereich von 0%-25%
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
150143g
Art-Nr: 150143 Propionsäure für Löcherkäse
Propionsäure für Löcherkäse Für die Herstellung von Käse mit großen Löchern wie Emmentaler usw., ausreichend für 500 Liter Milch. Kultur mit etwas Milch vermengen und kurz vor dem Einlaben in die Milch gut einrühren.

Preis auf Anfrage

Art-Nr: 150142 Rotschmiere
Art-Nr: 150142 Rotschmiere
Rotschmiere Die Kultur wird in 200 ml 3%iger-Salzlösung bei 20° C aufgelöst. Diese Grundlösung wird dann nach und nach benutzt, um das Schmierwasser herzustellen. Sie ist ausreichend für 500 Liter Milch. Das Schmierwasser wird nicht der...

Preis auf Anfrage

150132g
Art-Nr: 150132 Käsewachs, naturgelb, 1,2 kg +...
Käsewachs, naturgelb, 1,2 kg + Anleitung Zum Eintauchen. Das Käsewachs ist in einem speziell für Käsewachs entwickelten Verfahren raffiniert und völlig geruchs- und geschmacksneutral. Das Wachs ist lebensmittelrechtlich unbedenklich und...

Preis auf Anfrage

150121g
Art-Nr: 150121 Quarkset
Quarkset Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml Lab (Art.-Nr. 150113). Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein...
Inhalt 1 Set
29,00 € *
150113g
Art-Nr: 150113-1 Natürliches Lab/50 ml/ zur...
Natürliches Lab/50 ml/ zur Herstellung von Flüssiges Kälberlab höchster Qualität in Salzlösung, Stärke: 1:15.000; 3–4 Tropfen auf 1 Liter Milch; enthält keine genmanipulierten Zutaten; mit Benzoesäure konserviert.
Inhalt 1 Liter
12,45 € *
150126
Art-Nr: 150126 Quarksack klein
Quarksack klein
Inhalt 1 Stück
12,25 € *
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