K72302

Art-Nr: 150166 Bruchschneider aus Edelstahl...

Bruchschneider aus Edelstahl 32x12 cm

Inhalt 1

105,00 € *

Art-Nr: 150178 Kadova-Form für Bergkäse, 2 kg

Kadova-Form für Bergkäse, 2 kg

Inhalt 1

100,00 € *

Art-Nr: 150128 Milchsieb aus Kunststoff mit...

Milchsieb aus Kunststoff mit Siebeinlage d: 34 cm

Inhalt 1

16,73 € *

Art-Nr: 150127 Siebeinlage Ersatz für Milchsieb...

Siebeinlage Ersatz für Milchsieb 150128 Durchmesser 13cm

Inhalt 1

4,70 € *

Art-Nr: 15011015011-1 Käsekultur

Käsekultur Rechtsdrehend: Für Käse-, Quark- und Butterzubereitung. Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein Gerinnungsmittel. Das Ansäuern erhöht die Labwirkung bzw....

Inhalt 1 Stück

5,85 € *

Art-Nr: 150145 Blauschimmel

Blauschimmel Für die Herstellung von Roquefort, Gorgonzola usw. Die Kultur ist ausreichend für 500 Liter Milch und wird vor dem Einlaben gut in die Milch eingerührt.

Inhalt 1 Stück

12,75 € *

Art-Nr: 150144 Weißschimmel (Penicillium Candidum)

Weißschimmel (Penicillium Candidum) Für Camembert, Brie usw. Kultur 24 Std. vor Gebrauch in 200 ml abgekochtes, kaltes Wasser geben. Man kann diese Lösung vor dem Einlaben mit der Milch vermengen (reicht für 250 bis 300 Liter) oder auf...

Inhalt 1 Stück

11,65 € *

Art-Nr: 150113-1 Natürliches Lab/50 ml/ zur...

Natürliches Lab/50 ml/ zur Herstellung von Flüssiges Kälberlab höchster Qualität in Salzlösung, Stärke: 1:15.000; 3–4 Tropfen auf 1 Liter Milch; enthält keine genmanipulierten Zutaten; mit Benzoesäure konserviert.

Inhalt 1 Liter

12,65 € *