K72302

Salzwaage Glasspindel zur Bestimmung des Salzgehaltes im Salzbad. Messbereich von 0%-25%

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16,95 € *

Pulverlab, 25 g Stärke: 1:150.000; kühl lagern ( 25 g Pulverlab reichen aus, um 300 ml flüssiges Lab herzustellen und damit ca. 1200 l Milch dickzulegen. Vor Gebrauch das Pulverlab in einer 20 %igen Salzlösung mit sterilem Wasser...

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10,65 € *

Art-Nr: 150110-1 Käsekultur

Käsekultur Rechtsdrehend: Für Käse-, Quark- und Butterzubereitung. Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein Gerinnungsmittel. Das Ansäuern erhöht die Labwirkung bzw....

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4,90 € *

Art-Nr: 150111-1 Joghurtkultur

Joghurtkultur Rechtsdrehend: für bis zu 25 × 1 Liter durch Weiterzüchten.

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5,45 € *

Art-Nr: 150113-1 Natürliches Lab/50 ml/ zur...

Natürliches Lab/50 ml/ zur Herstellung von Flüssiges Kälberlab höchster Qualität in Salzlösung, Stärke: 1:15.000; 3–4 Tropfen auf 1 Liter Milch; enthält keine genmanipulierten Zutaten; mit Benzoesäure konserviert.

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10,35 € *

Art-Nr: 150120 Käsereieinstiegspaket

Käsereieinstiegspaket bestehend aus: Holzkäsepresse 2 Kunststoff-Formen 3 Käsetücher 2 Thermometer 50 ml Lab Joghurtkultur Käsekultur Anleitungsbuch

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116,91 € *

Art-Nr: 150121 Quarkset

Quarkset Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml Lab (Art.-Nr. 150113). Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein...

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26,00 € *