Art-Nr: 150121 Quarkset

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Artikel-Nr.: 150121

Quarkset Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml... mehr

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Produktinformationen "Art-Nr: 150121 Quarkset"

Quarkset
Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml Lab (Art.-Nr. 150113).

Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein Gerinnungsmittel. Das Ansäuern erhöht die Labwirkung bzw. bei Butter die Ausbeute.

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