Art-Nr: 150121 Quarkset

150121g
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  • 150121
Quarkset Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml... mehr
Produktinformationen "Art-Nr: 150121 Quarkset"
Quarkset
Bestehend aus Quarksack klein (Art.-Nr. 150126), Käsekultur (Art.-Nr. 150110) und 50 ml Lab (Art.-Nr. 150113).


Die Käsekultur ist eine Milchsäure-Mischkultur zum Ansäuern der Milch für Käse, Butter und Quark. Lab ist ein Gerinnungsmittel. Das Ansäuern erhöht die Labwirkung bzw. bei Butter die Ausbeute.
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