Art-Nr: 022727 Essbare Blüten - Bunte Rezepte für Speisen

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Essbare Blüten - Bunte Rezepte für Speisen Rund 50 Rezeptideen mit essbaren Blütenarten, die in... mehr
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Essbare Blüten - Bunte Rezepte für Speisen

Rund 50 Rezeptideen mit essbaren Blütenarten, die in Kurzporträts vorgestellt werden, sind hier für Sie ausgewählt.
Die Fotos machen Appetit auf völlig neue Geschmackserlebnisse.
Die Fülle der kulinarischen Köstlichkeiten umfasst:
Salate & Suppen, Dips & Desserts: Kartoffelsalat mit Gänseblümchen und Löwenzahn, Karotten-Ingwer-Suppe mit Ringelblumen, Holunderblüten-Küchle, Blütenpesto …, Essig & Öl – Veilchenessig,
Lavendelblüten-Essig, Rosmarin-Balsamico mit Quitte …, Soßen, Dressings & Co. – von rosigen Senffrüchtchen mit Son- nenblumen, Lavendel-Zimt-Soße …, Gewürze: Duftgeranienzucker mit Vanille und Minze, Blütenzauber-Kräutersalz …, Tee, Likör & Limonade – vom Gute-Laune-Blütentee über Rosenblüten-Hagebutten-Likör bis zu Sommerdahlien-Sirup und Petunien-Schafgarben-Limonade. 
126 Seiten, sehr viele Abbildungen.
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